Title: Blender Operator
Description:
- Memastikan dan melakukan proses blending minyak baik minyak goreng, shortening dan margarine di Blending Tank
- Melakukan transfer minyak dari blending tank ke packing area (filling), shortening / Maragine plant sesuai dengan specification dan kuantiti kebutuhan untuk diproduksi,sehingga pengontrolan terhadap mutu pada proses produksi berjalan lancar.
- Mencatat dan melaporkan semua aktivitas blender secara langsung maupun secara laporan blender aktivitas
- Melakukan inpeksi/ pengecekkan terhadap incoming material ingredients yang berhubungan dengan material blender.
- Mencatat dan merecord semua material ingredients yang keluar serta masuk di gudang material ingredients di stock card serta mengontrol self-life material ingredients.
- Melakukan cek dan record CCP di area blender setiap hari dengan mencatat pressure gouge di jalur strainer in dan out.
- Melakukan verifikasi permintaan transfer minyak dari tank farm / Produksi ke Blending tank
- Memastikan kebersihan alat- alat yang akan digunakan dan ruangan blender.
- Mengambil dan mengantar sample minyak sebelum dan sesudah yang telah diblending ke laboratorium.
- Mengontrol kondisi instrument Floeter / Counter di Blender dan menjamin kebersihan alatalat yang akan digunakan untuk mendapatkan hasil analisa yang benar.
- Memastikan kebersihan Tank Blender dan tank Ingredients sebelum dimuat / dimasukan produk.
- Melasanakan & mematuhi seluruh peraturan yang ada didalam Safety policy serta HACCP policy.
- Melakukan pembongkaran minyak raw material incoming dari Flexi bag / Iso Tank / Truck Tanker.
Business Unit:
PTSON (5300)
Business Group:
Oils and Fats (PTSON)
